{"product_id":"rehschnitzel","title":"Rehschnitzel aus der Keule, Wildfleisch aus bayerischer Jagd","description":"\u003cp\u003eUnsere Rehschnitzel schneiden wir aus der ausgelösten Keule, quer zur Faser und etwa fingerdick. Die Portionen sind küchenfertig pariert, du musst nichts mehr wegschneiden. Wildschnitzel gelingen schnell und sind der unkomplizierteste Einstieg in Wildbret, gerade wenn Gäste am Tisch sitzen, die Wild noch nicht kennen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHerkunft und Zerlegung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAus heimischer Jagd in Bayern, aus Revieren rund um Bergkirchen im Landkreis Dachau. Zerlegt und geschnitten in unserer eigenen Metzgerei: Die Hunters World GmbH zerwirkt jedes Reh selbst und vakuumiert die Portionen frisch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSehr heiß und sehr kurz braten, etwa eine Minute pro Seite, dann salzen. Wer paniert, nimmt Semmelbrösel mit etwas geriebenem Wacholder darin. Wichtig ist nur eines: Rehschnitzel dürfen nicht durchgebraten werden, sonst werden sie trocken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMengen und Zuschnitt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBestellbar in 500 Gramm, 1, 2 oder 5 Kilogramm. Ein Schnitzel wiegt je nach Zuschnitt etwa 120 bis 150 Gramm, ein Kilogramm reicht also für rund sieben bis acht Portionen. Bis zu 30 Gramm Abweichung sind möglich, meistens fällt die Packung etwas schwerer aus statt leichter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbholung und Versand\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBei Abholung in Bergkirchen bekommst du die Schnitzel frisch und ungefroren, vakuumiert aus der Theke. Deinen Wunschtermin gibst du bei der Bestellung an, ab 12 Uhr liegen sie an diesem Tag bereit. Beim Versand frieren wir sie ein und schicken sie mit Trockeneis im Expressversand, damit die Kühlkette garantiert eingehalten wird. Geliefert wird nur im Umkreis von 100 Kilometern um Bergkirchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hunters World","offers":[{"title":"500 g","offer_id":54547825623377,"sku":"REH-SCHNITZEL-500G","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54547938672977,"sku":"REH-SCHNITZEL-1KG","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":54547938705745,"sku":"REH-SCHNITZEL-2KG","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54547938738513,"sku":"REH-SCHNITZEL-5KG","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0889\/9218\/6705\/files\/hunters-world-rehschnitzel.jpg?v=1786482588","url":"https:\/\/hunters-world.store\/products\/rehschnitzel","provider":"Hunters World GmbH","version":"1.0","type":"link"}